摘要:俗话说“民以食为天”,在14年-15年期间大量企业倒闭潮和商家关闭潮的冲击下,精明的创业者把前进的方向转移到了餐饮行业,正因为看准了现在的主流趋势--餐饮O2O,比如最近玩的比较潮餐饮O2O、APP平台:饿了么、烧饭饭等。
从宏观上看,现如今大部分的创业者,仍是把思想停留在占一个黄金铺位,然后把店面精致的装修一下,再或者请一个好的厨师,就能坐着赚钱了?但事实给出的答案是:No。如果早在十年前或许用户还会买账,但是在互联网催化下的今天,很多传统的老方法已经不再那么实用。那么很多创业者会问,为什么呢?
餐饮微信点餐趋势
随着营销信息化的重要性越来越受到重视,餐饮企业初步利用自主信息平台、第三方信息平台开展营销,有1/3以上的企业利用微信微博进行宣传推广。作为O2O(线上到线下)新兴模式的重要一环,在线预订也成为企业尝试与第三方信息平台合作的新业务。总的来看,虽然与第三方合作的方式发展迅速,但是规模不大。依然有超过40%的餐饮企业没有参与过团购或电子优惠券业务,预订方式也是以电话订餐为主,仅有不到20%的企业推出在线预订、支付、选座。
西少爷、伏牛堂、黄太吉的崛起,让传统餐饮巨头第一次感受到了互联网“压力”
眼下,餐饮O2O领域线上和线下正在加速融合,一方面互联网公司正努力向线下扩展,打造更完整的解决方案;另一方面传统餐饮业实体经济也尝试用互联网方式拓展业务。餐厅来自互联网上的业务比重已经在加大,在可预见的未来,线上业务的比重将会越来越大。互联网业务形态变化快速,需要餐饮企业能有快速的演化能力,不断地适应形势变化。因此,餐饮企业还需具备软件扩展能力,与第三方硬件、平台实现对接,扩展餐厅的服务能力,如WIFI设备对接、财务系统、排队取号对接。
如何解决餐饮现状
美食网O2O系统为餐饮行业制定了一套完整的营销解决方案,从线上到线下,从线上预约、在线外卖、在线点餐、在线等位、到店消费、会员维护,乃至平台与商家营销活动,完全满足餐饮行业的特色要求。
微信点餐系统为消费者带来了全新的点餐体验,优惠活动信息、礼券及品牌互动等服务,(使得消费者与商家之间的来往不再只是停留在交易层面,重新定义了商业活动与人的交互方式。)也为商家实现o2o落地和粉丝运营提供了全方位的支撑。
而收银系统的高效点餐界面和丰富的促销方案,为门店带来了高额的销售业绩和旺盛的客源。除此之外,还可实时管控门店菜单、促销活动、会员营销、进销存、微信点餐系统等层面,真正实现移动互联网时代的全新管理模式。